在中国水产舟山海洋渔业制品有限公司的冻品车间内，鱿鱼投放、解冻、清洗、加工到最终的成品包装，均通过输送带无缝衔接，实现了全流程自动化。这是我市首批水产品精深加工全流程自动化（智能化）示范项目之一。

　　鉴于水产品的非标准性，我们通过工艺改进、联合攻关、自主研发设备等方式，设计了海洋食品精深加工全流程自动化生产线。

　　该生产线应用了先进的自动解冻系统及清洗剖杀、低温蒸煮机、流态化单冻机、隧道式连续速冻设备等，并通过自动化控制系统对生产线进行实时数据监控，使水产品原料处理、清洗、蒸煮、速冻等一系列工作更加智能化。

　　以年加工1万吨水产品为例，全流程自动化改造后的生产线较原有加工模式，可提高产能30%以上，提高成品率3%，降低用水量约27%，能够增加近2000万元的效益。

　　✔智能鱿鱼切片机实现了鱿鱼白片定重定尺寸的智能化切割，为全市乃至全国的传统水产加工行业自动化提供了“舟山案例”。

　　未来我市将通过示范推广，继续带动一大批加工企业开展全流程自动化和装备智能化改造，争取到2024年全市拥有全流程自动化生产线%以上。